العديد من الناس يغفلون عن مكونات الطعام خصوصا الأغدية التي تتكون من مواد خطيرة على صحة الإنسان ما فيجب دائما مراقبة والبحث عن الطعام الذي يكون مشكوك فيه وعدم الاعتماد على مطاعم توصيل للحصول على الوجبات باستمرار مثل مطاعم دبي توصيل منازل وطلب مطاعم عن طريق النت فهذا كل قد يشكل خطرا مباشرا ومن المهم تجنبه ، وهذا ما تحث عنه منظمة الصحة العالمية والابتعاد اكثر عن مواقع الحجوزات ، فمع وجود 1.5 مليون شخص تم تشخيص إصابتهم بنوع من السرطان في العام الماضي يظطر الاخرون للبحث عن رقم صحي خوفا من المرض والإطمئنان على صحتهم ، وربما حان الوقت للنظر إلى ما هو موجود في طعامنا الذي قد يتسبب في مثل هذا العدد الهائل من مرضى السرطان الجدد احتياطا من الحاجة من الإستعانة بـ فني صحي. ونقدم لك فيما يلي قائمة بأهم 6 نوعًا من الأطعمة التي تستهلكها على الأرجح كل يوم على برنامج الطعام الخاص بك ، والتي هي بمثابة نصائح صحية وبمثابة تحذير من المنتوجات قد تحتوي على مواد مسرطنة أو يشتبه في أنها تسبب مرض السرطان الخطير.
خطورة طلب مطاعم عن طريق النت
تابع قراءة الموضوع
2 - الصودا ( المشروبات الغازية )
عن دراسة سابقة نشرت في مايو في المجلة الأمريكية للتغذية ، تبث أن الأشخاص الذين يستهلكون أكثر من صودا في اليوم الواحد يكونون أكثر عرضة للإصابة بالجلطة من الأشخاص الذين لا يشربون المشروبات الغازية.
هذا المنتج الذي يستهلك بكثرة محمل بالسكر إلى درجة كبيرة ، إضافة إلى انه هي مصدر فارغ من السعرات الحرارية التي سبب من اسباب البدانة والمساهمة في وباء السمنة على الصعيد الوطني. شرب كميات كبيرة من هذا السكر المهضوم بسرعة يتسبب في ارتفاع السكر في الدم والذي يمكن أن يؤدي إلى كل من الالتهاب ومقاومة الأنسولين.
↚ 3 - اللحوم المصنعة
تحتوي كل هذه اللحوم المصنعة على العديد من المواد الكيميائية والمواد الحافظة ، بما في ذلك نترات الصوديوم ، والتي تجعلها تبدو جذابة وجديدة ولكنها مسرطنة ومعروفة جيدا. إضافة إلى أن اللحوم المدخنة سيئة بشكل خاص لأن اللحوم تلتقط القطران من عملية التدخين. نعم ، قطران ، نفس المكوِّن القاتل الذي يحتوي على دخان السجائر، ويصحل العديد من الأشخاص على أطعمة عبر خدمات طلب الاكل اون لاين لطلب مطاعم عن طريق النت والتي هي خطر حقيقي.
↚ 4 - رقائق البطاطس
تحتوي رقائق البطاطس على نكهات اصطناعية والعديد من المواد الحافظة والألوان أيضًا ، وهو شيء آخر لا يحتاج إليه جسمك. إضافة إلى أن رقائق البطاطس المقلية في درجات حرارة عالية لجعلها متموجة ، يجعلها أيضًا تصنع مادة تسمى الأكريلاميد ، وهي مادة مسرطنة معروفة توجد أيضًا في السجائر.
↚
1 - الطماطم المعلبة
↚↚
1 - الطماطم المعلبة
على
الرغم من أن الطماطم الطازجة تعتبر في الواقع أطعمة مقاومة للسرطان ، إلا
أن تلك الطماطم المعلبة لا تشبه ذلك إطلاقا . في الواقع معظم الأطعمة
المعلبة هي مصدر قلق كبير . حيث يتم تصنيع معظم مواد مع المنتج باستخدام
مادة كيميائية تسمى bisphenol-A أو BPA.
أظهرت
دراسة نشرت في مايو 2013 من قبل Proceeding of National Academy of
Sciences أن BPA يؤثر في الواقع على طريقة عمل الجينات داخل دماغ الفئران.
ويعتقد
أيضا أن الطماطم (البندورة) خطرة بشكل استثنائي بسبب حموضتها العالية ، ؛ و
يجب أن تفكر بجدية بعدم إطعام هذا النوع من الأغدية للأطفال ، كما ضمن
إرشادات منظمة الصحة العالمية .
5 - الزيوت المهدرجة
جميع الزيوت النباتية تحتوي على مستويات عالية من الأحماض الدهنية أوميغا 6. فائض الأحماض الدهنية أوميغا 6 وهي سبب أكيد في إثارة المشاكل صحية ، مثل أمراض القلب وزيادة في أنواع السرطان المختلفة ، وخاصة سرطان الجلد..
يتم استخدام الزيوت المهدرجة للحفاظ على الأطعمة المصنعة لتبدو جذابة الشكل لأطول فترة ممكنة. وتؤثر الزيوت المهدرجة على بنية ومرونة أغشائتنا الخلوية المرتبطتين بالسرطان.
↚6 - الأطعمة المملحة أو المخللة أو المدخنة
الأطعمة التي يتم علاجها باستخدام النترات أو النيتريت بمثابة مواد حافظة وكذلك إضافة لون إلى اللحم. على الرغم من أن النترات لا تسبب السرطان في حد ذاتها ، ففي ظل ظروف معينة تتغير هذه المواد الكيميائية عندما تكون داخل الجسم إلى مركبات N-nitroso. إنه N-nitroso المرتبط بزيادة أكبر في خطر الإصابة بالسرطانات.
هناك أدلة دامغة على أن تناول هذه الأنواع من الأطعمة يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم وارتفاع معدلات سرطان المعدة. معدلات سرطان المعدة هي أكبر بكثير في أماكن مثل اليابان حيث يحتوي النظام الغذائي التقليدي على العديد من الأطعمة المملحة للغاية ، و / أو المدخن.
تعليقات: 0
إرسال تعليق